Pikantní kapr
Postup
- Porce kapra osolíme, okmínujeme, posypeme grilovacím kořením.
- Pekáček vymažeme máslem,pak hořčicí.Kapra dáme do pekáčku kůží nahoru (my přidáváme hořčici ještě mezi jednotlivé dílky kapra).
- Navrch potřeme prolisovaným česnekem - asi jeden větší stroužek na jednu porci kapra a zasypeme pokrájenou cibulí tak, aby kapr nebyl vidět.Poklademe plátky másla (dávám asi 1 malou lžičku na každý dílek ) a upečeme v troubě.My ho jíme jen s chlebem,ale dá se i s bramborem.Máme občas problém udělat na Vánoce smaženou klasiku, protože tenhle je prostě mňam.