Kynuté lívance
Postup
- Z droždí, lžíce cukru, lžíce mouky a trochu vlažného mléka připravíme kvásek a necháme na teplém místě. Do mísy nasypeme prosátou mouku, přilijeme vykynutý kvásek, vejce, zbylé vlažné mléko a zbytek cukru, osolíme a promícháme. Řídké těsto necháme na teple kynout asi půl hodiny - objem se zdvojnásobí. Na rozpáleném vymaštěném lívanečníku smažíme lívance - během smažení těsto pořád kyne :o)), hotové obalujeme ve skořicovém cukru nebo mažeme podle chuti marmeládou nebou tvarohem s ovocem.
- Z těsta smažím cca 45 lívanečků.
- Recept je z časopisu Apetit , mám ho několikrát vyzkoušený a lívanečky jsou opravdu skvělé :o)