Kynutý koláč s drobenku
Postup
- Do mísy dáme mouku,rozehřátý tuk,vlažné mléko,žloudky,z kvasnic trošku mléka a cukru uděláme kvásek ,který dáme do mísy,špetku soli a citronovou kůru.Vše uhněteme ve vláčné těsto a dáme vykynout.
- Z vykynulého těsta vykrajujeme lžicí malé bochánky ,které rozmačkneme a plníme tvarohem.Koláček zaděláme a dáváme na vymazaný plech.Poté do nej skleničkou uděláme důlek,který plníme náplní.Posypeme drobenkou a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupnů do zlatova.Po vyndání z trouby je ještě poomašlujeme.