Nadívané panenky
Postup
- Na másle a jemně pokrájené cibulce usmažíme vajíčka (na 1 panenku 1 vajíčko).
- Panenky opláchneme a po hraně nařežeme. Vznikne nám plát trojúhelníkového tvaru.
- Opatrně rozklepeme.
- Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe sýrem a šunkou.
- Na prostředek narovnáme smažená vejce a posypeme hráškem.
- Panenky zarolujeme, spíchneme párátky a narovnáme do pekáčku nebo pečící mísy.
- Poklademe máslem, osolíme a opepříme.
- Podlijeme vodou nebo vepřovým vývarem a dáme péct (asi na 200 st.)
- Často otáčíme a poléváme.
- Pozor! Panenky jsou poměrně rychle hotové.
- Jako přílohu doporučuji bramborovou kaši, pečenou bramborovou kaši nebo hranolky.
- Panenky můžeme plnit čím nás napadne. Výborné jsou i studené se zeleninovým salátem nebo jako roládky na studenou mísu.
- Dobrou chuť.