Super bůček

Postup

1. asi 1 kg bůčku prošpikujeme česnekem a uvaříme ve slané vodě (já vařím v tlakovém hrnci) a ještě teplý (ne vařící) se obalí nebo posype směsí koření:
2. 1 ČL sladké papriky
3. 1 ČL pálivé papriky
4. 1 ČL soli
5. 1 ČL pepře
6. 1 ČL kmínu drceného
7. 1 ČL vegety
8. poté zabalíme do alobalu, necháme v lednici aspoň do druhého dne rozležet. je fakt moc dobrý a je to něco jiného než pečený.