Linecká očka (DIA)

Postup

1. Mouku promneme se změklým tukem.
2. Přidáme vejce, sacharin rozpuštěný v troše vody a vypracujeme těsto.
3. Zabalíme je do mikroténové fólie a necháme v chladničce odpočinout.
4. Z těsta vyválíme plát silný asi 3 mm.
5. Tvořítkem z něj vykrajujeme kolečka.
6. Z poloviny koleček menším tvořítkem vypíchneme střed.
7. Přeneseme je na tukem vymazaný plech a ve středně vyhřáté troubě upečeme dorůžova.
8. Vychladlá kolečka spojíme dia zavařeninou.