Dušené červené zelí
Postup
- Větší cibuli nakrájíme nadrobno.
- V hrnci rozehřejeme olej a cibuli pomalu orestujeme dozlatova. Pak přidáme sterilované červené zelí i s nálevem. Bramboru oloupeme, nastrouháme ji najemno a přidáme k zelí. Dusíme pod pokličkou doměkka.
- Před podáváním případně dochutíme podle vlastní chuti - sůl, cukr, ocet.