Postup
sůl - vejce 1 ks cibule 1 ks hořčice - sádlo - pepř mletý - mouka hrubá 1 lžíce okurka sterilovaná 1 ks maso vepřové vařené či pečené
POSTUP PŘÍPRAVY
Na sádle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme mouku, osmahneme, podlijeme vodou a vyšleháme hustou omáčku, do níž zamícháme vejce, maso umeleme a vmícháme do omáčky, necháme vychladnout a přidáme hořčici, nasekanou okurku a dochutíme.Do této omáčky můžete dát jakékoliv zbytky pečeného i vařeného masa a ochutit masovou šťávou.