Masová pomazánka
Postup
- Na sádle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme mouku, osmahneme, podlijeme vodou a vyšleháme hustou omáčku, do níž zamícháme vejce, maso umeleme a vmícháme do omáčky, necháme vychladnout a přidáme hořčici, nasekanou okurku a dochutíme.
- Do této omáčky můžete dát jakékoliv zbytky pečeného i vařeného masa a ochutit masovou šťávou.