Jogurtový závin

Postup

1. Z jogurtu, tuku a mouky vypracujeme tužší těsto a necháme odpočinout.
2. Mezitím si připravíme náplň z jablek, která oloupeme a na hrubším struhadle nastrouháme.
3. Těsto tozdělíme na dva díly, oba rozválíme na 3-4 mm silnou placku a posypeme strouhankou.
4. Na ni rozložíme jablka, poprášíme skořicí, posypeme cukrem a vanilkový cukrem a můžeme přidat rozinky, mleté oříšky apod.
5. Pak těsto s náplní zavineme, uložíme na pomaštěný plech, oba záviny pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem.
6. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C dozlatova.
7. Dobrou chuť :o)