Nakládaný hermelín 3
Postup
- Hermelín pokrájej na kousky, velikostí a tvarem vyhovující tvým představám. V praxi je vyzkoušena jako nejvhodnější varianta : kolečko hermelínu přepůlit po příčné i podélné ose.Vzniknou půlkolečka poloviční tloušťky původního tvaru.
- Rozmačkaný česnek dobře utři s kořením a lžící oleje.
- Pokud jsi sýr nožem zpracoval do estetických útvarů, pak jej narovnej do sklenice,jak je popsáno v předešlé pasáži a každou vrstvu připravenou kořenící směsí potři.
- Zalij olejem, sklenici uzavři,ulož na týden do lednice,každý den dvakrát něžně protřepej.