rychlý boršč
Postup
- maso nakrájíme na kostičky,dáme vařit nejlépe na půl hod. trochu osolené do papiňáku. Nakrájíme si brambory na kostičky a dáme vařit do poloměkka,nakrájíme si koř. zeleninu,cibuli a slaninu na kostičky ,přidáme rajský protlak a osmahneme na pánv i.Když je maso měkké přidáme k němu pokrájené zelí,brambory,zeleninu a vyklopíme celou sklenici řepy i s nálevem do polévky,přidáme bobkový list,a všechno koření a můžeme dát 1-2 bujony,vodu-podle množství polévky jaké chceme. necháme ještě tak 10 min povařit a popřípadě dochutíme octem a cukrem,ale většinou to díky nálevu z řepy není potřeba.A do talíře přidáme lžíci zakysané smetany. Já ještě přidávám sušený libeček a sušenou celerovou nať.
- polévku miluje i naše 3 l. dcera,tak dobrou chuť