Kuře s dýní

Postup

  1. Tato příprava kuřete s dýní je sice netradiční, ale dá obyčejnému kuřeti zcela nový rozměr, můj manžel dýni v oblibě příliš nemá, ale tahle úprava mu velmi chutná, jen mu k tomu dávám rýži:)
  2. Kuře upečeme v troubě jako obvykle
  3. Dýni Hokkaido omyjeme a kartáčkem očistíme, k obědu pro 2 dospělí stačí půlka menší dýně(pokud nebudete podávat i s rýží, v tom případě postačí čtvrtka). Nakrájíme na menší kostičky i se slupkou, aby nám rychle změkla jsou lepší menší kostičky nebo slabé plátky, na pánvi rozpálíme olivový olej a na něj vhodíme dýni a opečeme, trvá to cca 5 min., občas zamícháme. Vidličkou zkusíme měkkost dýně a vypneme. V mističce si připravíme zálivku na dýni, 2 stroužky lisovaného česneku s 1 dl soj. om. Tamari, touto směsí dýni polijeme a promícháme.
  4. Podáváme spolu s kuřetem. Dýně nám poslouží jako příloha ( skvěle nahradí brambory) a navíc je velmi zdravá a ještě i chutná:))))

Další recepty