Moravské koláče
Postup
- Mouku dám do mísy a promíchám, nakrájím na kousky máslo a přidám. Udělám důlek, do kterého rozdrobím kvasnice, ty přeliji vlažným mlékem a nechám trochu nakynout. Pozor na mléko, asi by ho mělo být méně. Vypracuji trochu tužší těsto a nechám je v teple kynout.
- Po vykynutí si ho rozdělím na 4 části, které vyválím a plním tvarohem (všechny přsady do náplně smíchám). Zabalím, přenesu na pekáč vyložený pečícím papírem, potřu povidly a posypu drobenkou.
- Peču asi 30 - 45 min na 180 stupňů. Hotový je, když okraje zčervenají - zhnědnou.
- Tento koláč se může dělat i jako malé koláčky, ale tohle usnadní a urychlí práci a chuťově jsou stejné. Stačí je dělat z poloviny surovin, protože i tak je toho dost.
- Lepší je druhý den, po uležení.
- Dobrou chuť.
- BUDU RÁDA, KDYŽ SE VYJÁDŘÍTE A NAPÍŠETE MI PŘIPOMÍNKY PO OZKOUŠENÍ RECEPTU - MŮŽU SE TŘEBA SPLÉST. A PŘIJÍMÁM I KRITIKU. DĚKUJI