Jablečník - VÝBORNÝ !!!
Postup
- Do mouky s cukrem a práškem do pečiva rozsekáme změklý tuk, přidáme sádlo, žloutky, smetanu, rum a zpracujeme v těsto, které necháme cca 2 hodiny odpočívat. Potom je rozdělíme na 2 stejné díly a vyválíme. Jeden díl přeneseme na vymazaný plech, pokryjeme nastrouhanými jablky, posypeme cukrem, skořicí, rozinkami a nasekanými ořechy. Přiklopíme druhým dílem, potřeme žloutkem a upečeme. Vrchní díl na několika místech před pečením propíchám vidličkou. Upečený koláč pocukrujeme moučkovým cukrem a pokapeme rozehřátou čokoládou.
- Fotku dodám.