Sýrový koláč
Postup
- Nastrouháme sýr, přidáme vejce, mléko, smetanu a hrst mouky.
- Vše promícháme.
- Musí vzniknout řídká kaše.
- Rozválíme listové těsto, vyložíme jím pekáč nebo remosku tak, aby z těsta vznikla miska, do které vlijeme sýrovou kaši.
- Okraje těsta ohneme dovnitř, aby hmota někudy nevytékala.
- Peče se zvolna do růžova.
- Do sýrové hmoty můžeme přidat sekanou pažitku, uzené maso, žampióny ....