Hraběnčiny řezy

Postup

1. Zpracovat těsto,jednu třetinu dát do ledničky,dvě třetiny dát na plech,nastrouhat 8 jablek,posypat ořechy,rozinky,kokosem-co je doma.......
2. Ušlehat ze 4 bílků sníh z 10dkg cukru do husta,navršit na jablka,nastrouhat zbytek těsta...
3. Pečeme asi 3/4 hodiny při 170 stupních celsia.....