Kyselo bez kvásku
Postup
- Do vody dáš vařit houby, bobkový list,nové koření a nadrobno nakrájené brambory.
- Když jsou brambory měkké, přidáš trochu octa,sůl a masox.
- Povaříš,zamícháš si v hrnku mouku do vody a zahustíš polévku .
- Opět povaříš a přidáš smetanu.
- Nakrájíš cibuli a usmažíš dozlatova na másle.
- Vmícháš do polévky a nakonec zakvedláš 1vejce.
- Podle chuti dosolíš a můžeš přidat ocet.
- Kyselo je staré Krkonošské jídlo a nejlepší je z čerstvých hub.Když není kvásek, je to rychlé a dobré pohotové jídlo pro každého, kdo má rád houby.
- Přeji dobrou chutˇ.
- Vaše Magdalena T./tylska/