Drobenkový koláč s tvarohem

Postup

1. S přísad na těsto uhněteme drobenku. 2/3 drobenky jemně přitlačíme na vymazanou a vysypanou formu (kulatou). Poté poklademe zavařeninou z višní nebo potřeme džemem. Na zavařeninu rozetřeme tvarohovou náplň. Koláč posypeme zbylou drobenkou a pečeme do růžova.
2. Příprava náplně: Tvaroh rozšleháme se žloutky a oběma cukry. Zahustíme krupicí a vylehčíme bílkovým sněhem.