Škubánky
Postup
- Brambory uvaříme v osolené vodě do poloměkka, vodu trochu slijeme, rukojetí od vařečky uděláme asi 7-10 dírek, zasypeme moukou a na mírném ohni necháme asi 10 minut pařit.
- Pak brambory s moukou rozšťoucháme, příp. uhněteme ručním šlehačem dohladka.
- Podáváme s:
- mák + cukr + máslo
- houska + cukr + máslo