Kuře na skořici.
Postup
- Brambory syrové oloupeme a nakrájíme na kolečka, asi půl centimetru silné uložíme na dno nádoby v tlouštce asi pěti až osmi centimetrů, vymazané máslem a vysypané strouhankou.
- Na brambory nakrájíme česnek a asi čtyři velké cibule na kolečka.
- Kuře naporcujeme a obalime ze všech stran ve skořici, uložíme na cibuli a zbylou skořici nasypeme na kuře, cibuli a brambory.
- Navrch kuřete dáme nerozpuštěné máslo.
- Nepodléváme, brambory pustí vodu a kuře tuk!
- Vložíme do trouby a pečeme asi jeden a půl hodiny na 200 stupňů zakryté.
- Nakonec odkryjeme na dvacet minut, zamícháme, pořád nepodléváme, voda skazí chut, jen hlídáme aby se to nepřipeklo.
- Solíme až podle chuti na talíři.
- Dobrou chut.