Plněné papriky šlehanou sekanou.

Postup

1. Papriky omyjeme a odřízneme vršek,tak aby nám zůstala taková jako čepička.
2. Vybereme semínka a naplníme sekanou.
3. Vrátíme odřízlé vršky zpět na naplněné papriky.Při pečení sekaná drobet vyleze,ale ty víčka to podrží.
4. Poklademe bud do pekáče nebo do misky která je vhodná do trouby.
5. Na ně naskládáme na kolečka nakrájená rajčata.Na vrch poklademe slaninu nakrájenou na plátky.
6. Podlijeme drobet vodou a přiklopené dáme péct.Peču ta 45 minut přiklopené a pak ještě tak 10 odklopené.
7. Dávám pozor aby se slanina moc nepřepekla.
8. Jako příloha jsou výborné brambory.Omastek vznikne při pečení.