Tvarohový koláč
Postup
- NÁDIVKA:250g tvarohu, 200g vařených brambor,120g cukru, 1 vejce, 1 lžíčka citr.kůry
- Nejdříve si připravíme nádivku.Umeleme oloupané brambory (když je doma pár brambor z oběda a v lednici tvaroh, je to ideální a rychlejší :o) přidáme tvaroh.Promícháme s cukrem, vejcem a nastr.kůrou z citrónu.Mouku prosejeme s kyp.práškem a rozmělníme v ní tuk, přidáme cukr, vanil.cukr a s vejcem zaděláme těsto.Je-li tuhé, přikápneme mléko.Těsto rozválíme na dvě placky, jednu vložíme do vymazané třeba kulaté formy tak, aby měla okraje mírně zvýšené, naplníme nádivkou a druhou plackou ji překryjeme.Vrch propícháme vidlicí, aby se při pečení neudělaly bouly.Pečeme asi 1/2 hodiny ve středně vyhřáté troubě a po upečení pocukrujeme...Dobrou chuť