Brokolicový krém - rychlá

Postup

1. V kastrolu rozehřejeme máslo a na malém plameni osmahneme cibuli. Přidáme vodu / popřípadě bujón / a brambory a sůl. Přiklopte a nechte povařit cca 15 minut dokud nejsou brambory měkké.
2. Takto vzniklou polévku nalijeme do mixéru, přidáme brokolici a rozmixujeme. Vrátíme do kastrolu, přidáme smetanu, dosolíme,y okořeníme muš. oříškem /pepřem/. Necháme přejít varem.
3. Já jsem teď vyzkoušela i variantu bez brambor, místo nich jsem posypala opečeným chlebem a taky to bylo výborné.