Muřínek

Postup

1. Mouku, ½ sklenky cukru, kakao a prášek do pečiva důkladně vymícháme.
2. Zvlášť utřeme žloutky se zbytkem cukru, po utření přidáme do žloutků ½ sklenky mléka – směs vlijeme do mouky, postupně také dodat vychladlý rozpuštěný tuk.
3. Nakonec pomalu vmíchat sníh z bílků.
4. Dáme na vymazaný a vysypaný plech.
5. Ihned po vyndání z trouby posypat kokosem.