Bezinková štáva ( sirup ) +++
Postup
- Natrhaný bez propláchneme .Vodu převaříme necháme schladnout přidáme 2 lžičky kyseliny a promícháme .Nalijeme na květy z bezu .Nahoru dáme jeden očištěný nakrájený citron a necháme 24 hodin stát (louhovat).Potom přes plínku propasírujem do hrnce do kterého přidávám pomale cukr nechám pozvolna vařit cca 35 minut mám elektřinu tak číslo 6-7 .Nechám trochu schladnout ,pak naliju do sklenic nebo pet flašek a nechat uplně schladnout zakápnout slivkou nemíchat nechat nahoře aby to neplesnivělo uchovávat v chladu nejlépe ve sklepě.