Vrtule na slano z list.těsta

Postup

  1. Těsto rozválíme do čtverce na cca 1mm tloušťku, celé potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme rovnoměrně strouhaným sýrem. Pokud volíme variantu s kečupem či omáčkou, na vejce přijde kečup a pak teprve sýr. Já používám na jednu várku cca 250 g eidamu obyč, či uzeného, plus jeden balíček strouhaného parmazánu koupeného obyč, je to tuším 70g./ten lze vynechat/Dále můžeme na jednu půlku přidat plátkovou šunku, salám, slaninu či na jemno pokrájenou klobásu, můžeme posypat na kolečka nakrájenýma olivama, já používám zelené, najemno nasekanou cibulkou, či rajčaty , záleží na tom, pro jakou příležitost vrtule chystáme.
  2. Po naskládání všech surovin na půlku čtverce, já vše rovnám na spodní část, přehnme horní půlka na spodní, a vše pořádně udusáme, popř.ještě rozválíme válečkem. Pak z těsta řežeme cca centimetr až dva široké proužky, které stáčíme do vrtulý /jen stočíme/ a klademe na plech. Pozor, vrtul ese při pečení nafouknou, takže nechat cca tři centimetry mezírky .Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňu deset až patnáct minut, dokud nezezlátnou.

Další recepty