Bretaňské fazole
Postup
- Tento recept jsem objevila na internetu a protože je opravdu dobrý a jednoduchý, tak ho vkládám sem. Píšu přesně podle originálu.
- Přebrané, omyté a namočené fazole uvaříme doměkka. Na sádle(já dělala na oleji) zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a za stálého míchání osmažíme dozlatova. Podlijeme vývarem z fazolí, v kterém jsme rozmíchali masox, přidáme rajský protlak nebo kečup, utřený česnek, pepř, sůl a společně povaříme. Vzniklou, ne příliš hustou omáčku podle chuti okyselíme nebo přisladíme, vmícháme uvařené a scezené fazole a necháme přejít varem. Jednotlivé porce sypeme najemno nasekanou petrželkou. Podáváme s bílým chlebem. Možno přidat i uzeninu.
- Doufám, že Vám bude také chutnat. :-)