Nadívané kuře
Postup
- Kuře vykostíme a naplníme podle obrázku nádivkou:nakrájené housky polejeme mlékem a posypeme pažitkou.V misce smícháme žloutky s máslem,muškátovým květem a vegetou a smícháme s houskou,přimícháme sníh s bílku a namočené vymačkané sušené houby.Na kuře dáme zbytek másla a podlejeme a dáme pect cca60min.