Skořicové cookies s meruňkami
Postup
- Předehřej troubu na 450C/stupeň 8.
- V misce vidličkou promíchej mouku s máslem.
- Přidej jablko, cukr, skořici a meruňky. Zapracuj vařečkou, až vznikne koule těsta.
- Na plech polož papír na pečení (nebo vymaž olejem). Těsto rozděl na 4 díly, polož na papír a lžící „splácni“ na sušenkový tvar. Každou cookie posyp 0,5 lžičkou semínek a lehce zatlač.
- Peč 20-25 minut. Nechej 2-3minuty odstát na plechu a pak je sejmi a nechej vychladit na mřížce.
- Zbašti do 24 hodin.
- Osobně se kloním k názoru vynásob alespoň dvěma, protože hned mizí. Mně jich z toho množství vyšlo 6. Dá se to samozřejmě obměňovat – sušený ananas, troška zajímavé marmelády…