Piškoťák - skvělý moučník !!!

Postup

  1. Těsto připravíme podle návodu na krabici. Pečeme ho zprudka asi na 210°C, tak 15 min.
  2. Na krém si uvaříme puding z 1 balíčku pudingového prášku a mléka, necháme ho VYCHLADNOUT. Mezi tím si umícháme máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky do hladka a poté to postupně přidáváme do vychladnutého pudingu.
  3. Upečený piškot lehce pokapeme likérem nebo rumem, potřeme meruňkovým džemem a poklademe nakrájenými banány na kolečka. Dáváme je těsně vedle sebe, abychom neměli velké mezery mezi banány. Na banány opatrně navrstvíme připravený krém a vrch moučníku polijeme čokoládovou polevou. Necháme ztuhnout v ledničce a krájíme na řezy.
  4. Doporučuji si lehce nožem naznačit řezy v čokoládové polevě než vám úplně ztuhne, protože pak při krájení se vám láme, jak se jí zachce nebo samozřejmě můžete krájet nožem namočeným v horké vodě ( doplnění na základě komentářů). Velice dobrá je hotová čokoláda, kterou si ohřejete ve vodní lázni, doporučuji dát 2 mléčné. Koláč nechat chladit v lednici. Tento moučník u nás bezkonkurenčně vede!!!!

Další recepty