Medové řezy s ořechy - pochoutka pro fajnšmekry :-)))

Postup

1. Příprava tohoto řezu vypadá složitě, ale můžu vás ujistit, že je to rychlé a výsledek rozhodně stojí za to, u nás velmi oblíbené řezy pro slavnostní příležitosti.
2. Na vále zpracujeme těsto z uvedených přísad (sodu si rozmícháme ve vodě), to rozdělíme na 2 díly a oba vyválíme na pečícím papíře. Na jednu placku nasypeme nahrubo nasekané ořechy a zalijeme uvařenou kašičkou.
3. Obě placky pečeme 10 až 15 minut dorůžova.
4. Z mléka, mouky a solamylu uvaříme kaši a necháme vychladnout. Máslo a cukr ušleháme a postupně přidáváme vychladlou kaši a citronovou šťávu.
5. Krém natřeme na vychladlou placku a přiklopíme druhou plackou s ořechy a vzniklým karamelem a na závěr pokapeme rumem s vodou. Nejlepší jsou uleželé do druhého dne. Jsou vynikající, jeden plech vám nebude stačit :-)))
6. Dobrou chuť :-)