Vepřové maso na houbách
Postup
- Připravuju v papiňáku! Maso si naklepu, trochu osolím a posypu paprikou nebo maso nakrájím na kostky. Na oleji osmahnu cibulku a přidám maso buď plátky kotlety nebo kostky, orestuju a přídám kmín a houby, za stálého míchání chvilku orestuji ( když jsou houby zmrzlé, tak po dobu než se rozmrazí ) a podleju vodou a přidám masox. Zavřu papiňák a vařím tak 20 - 30 min aby bylo maso měkké ( když dělám z hovězího tak 30 - 45 min ).
- Když dělám ze sušených hub, tak si je namočím a povařím asi 20 min a na maso naleju i s vodou.
- Po otevření papiňáku, zahustím hladkou moukou a podávám s bramborem ( to mám ráda já ), s rýží nebo knedlíkem ( to mají rádi moji kluci ).