Zapečené palačinky trochu jinak
Postup
- Na oleji zpěním cibulku, přidám nasekaný česnek, masíko nadrobno - orestuji. Dále osolím, dám koření, spařené lístky špenátu, zaliju šlehačkou (podle chuti) a chvilku povařím.
- Pekáček nebo větší zapékací misku vyložím palačinkami (aby byly zakryté stěny), dám půlku směsi i se šťávou, bohatě posypu strouhaným sýrem. Další vrstva palačinek + masová směs + sýr + čerstvá pažitka. Nakonec zakryji zbylými palačinkami a na chvilku dám zapéct, do rozpuštění sýra.
- Je to klasika, jen je míň práce se zamotáváním palačinek :-))