Stracciatela
Postup
- Z tmavého těsta odlijeme 3/4 hrnku. Zbytek nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Potom po lžičkách nebo naběračkou nalijeme světlé těsto a rozetřeme a na to nacákáme zbytek tmavého těsta z hrnku. Vidličkou trošku promícháme tmavé těsto se světlým. Pečeme asi 30-40min.na 170stupnů.
- Buchta je moc dobrá a dlouho vydrží vláčná.