Domácí rohlíčky

Postup

  1. Toť vše do pekárny: PROGRAM TĚSTO. Po skončení programu někdy nechám ještě půl hodinku, dle toho jak mám čas, v pekárně je ještě teplíčko a těsto půjde ještě trochu nahoru. Pak rozdělím na dvě části. Rozválím do kruhu a nakrájím na 8 dílků trojůhelníků(pizza dílky). Stočíme od nejšíršího ke špičce, tím dostaneme tento tvar rohlíčku.
  2. Na peč.papír, nechám ještě odpočinout na plechu tak 20min, před pečením potřít vejcem, posyp (kmín, sezam, sůl,..) a pečeme 20-25 min na 180.
  3. Někdy dle nálady je i plním, tak na ten trojůhelník namažu nutelu, nebo tavený sýr promíchaný s utřeným česnekem a to je bašta , to se opravdu jí přímo z plechu.
  4. Jinak co se týká droždí, měla jsem zkušenost, že z čerstvého to bylo lepší, takže si připravím kvásek a zatím sázím suroviny do pekárny a po předehřevu, když se začne hníst

Další recepty