Něco pro čokoholiky (jako jsem já): Maso v čokoládě
Postup
- Maso naklepeme, nařízneme kraje, osolíme, potřeme olejem a necháme asi hodinu odležet. Mezitím si připravíme omáčku: osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, zalijeme vývarem, přidáme sójovou omáčku, tlučené nové koření a povaříme. Přisypeme strouhanou čokoládu, drcené chilli papričky nebo nadrobno pokrájené feferonky a ohříváme, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Naložené maso opečeme po obou stranách na grilu nebo na pánvi, pak je vložíme do čokoládové omáčky a ještě chvíli podusíme. Podáváme s brambory nebo rýží.
- Je to tak dobrý, že nikdy nestihnu udělat fotku. Vždycky se mi na to vrhnou!