Vepřové řízky s cibulí - výborná pochoutka :-)
Postup
- Tento recept se používá na srnčí řízky, ale vyzkoušela jsem i vepřové a jsou výborné, už je jinak nedělám.
- Řízky naklepeme, osolíme a posypeme sladkou paprikou. Cibuli oloupeme, vezmeme si brýle abychom moc nebulely při strouhání a na jemném struhadle nastrouháme a nastrouhanou cibulkou potřeme řízky z obou stran. Nachystáme si strouhanku - já ji dělám z čerstvých rohlíků, protože ty nenasají tolik tuku a řízky jsou daleko lepší a pak už jen obalíme v trojobalu a osmažíme.
- Je to fakt velká mňamka - pokud se vám dostane do ruky srnčí jsou z něj úplně nepřekonatelné podle tohoto receptu :-))
- Dobrou chuť.