Červená řepa

Postup

1. Červenou řepu očistíme a povaříme ve vodě doměkka.
2. Vychladlou oloupeme a nakrájíme (kostky, proužky, dá se strouhat na V-kráječi).
3. V míse zalejeme svým oblíbeným nálevem na okurky, měl by být horký, promícháme a necháme min. 12 hodin odležet.
4. Dáme do sklenic, uzavřeme, sterilujeme cca 5 minut na 85 stupňů Celsia.