Kuře na paprice

Postup

1. Na zapěněné cibuli opečeme osolené kuřecí špalíčky (4 ks) i s kůží, posypeme paprikou a podlijeme vodou.
2. Dusíme do měkka.
3. Poté maso vyjmeme, odstraníme kosti a kůži a do šťávy vmícháme mouku rozmíchanou ve studené vodě a zakysanou smetanu.
4. Provaříme, přecedíme a dochutíme solí, případně pár kapkami citronu.
5. Vložíme maso a prohřejeme.
6. Podáváme s knedlíky nebo těstovinami.