Segedinsky gulas
Postup
- Cibuli nakrajime na jemno a osmazime do zlatova na sadle,kdyz je cibulka osmazena pridame na kosticky nakrajene maso a nechame znovu osmahnout,az maso pusti stavu zalijeme vodou.Pridame kmin,gulasove koreni ,sul,papriku a dusime.Kdyz je maso skoro mekke pridame masox a kysany zeli.Asi za pul hodiny gulas zahustime a pridame sladkou slehacku.Gulas podavame s kynutym knedlikem.Preji dobrou chut