Super chleba

Postup

1. to vše zasypat hladkou moukou do váhy 60dkg a nakonec spojit á 500ml vody.Zamíchat a nechat kynout á 1 hod.Potom už dát jen na pekáček a péct pomalu asi 45 min
2. Chleba je opravdu báječný kdo ho už u mě zkusil ,ví o čem mluvím.Dokonce moje dcera ,která chleba nejedla- tak si na něm pochutnává a chce ho do školy nenamazaný !
3. Podotýkám ,že mám starou plynovou troubu tak na dno dávám hrnec s vodou
4. Mouku kupuji v Kauflandu tam je nejlevnější
5. Celozrnná mouka-žitná á 18.-Kč
6. Pšeničná mouka celozrnná graham á 9.-Kč
7. Vody dávám podle těsta jak reaguje,musí to být polotuhé ať to může kynout.Pokud to bude řidší nic se neděje potom to upravíte na vále.Ale já si s tím moc nehraju,vykypu to na pomoučený stůl,kde to trochu pomuchluji do tvaru chleba.Aby se chleba nerozplácl -peču ho v menším pekáčku (aby se měl podle čeho tvarovat)
8. Pro vylepšení ho ještě můžete posypat semínkami a na povrchu mu udělat pár zářezů - to proto aby nepraskal po krajích -mňam ty prasklinky jsou nejlepší