Smetanový dort

Postup

1. V 1/2 l mléka, do kterého přidáme 2 polévkové lžíce cukru a 1/2 balíčku vanilkového cukru, uvaříme vanilkový pudink.
2. Po vychladnutí do něj opatrně vmícháme rum podle chuti.
3. Vychlazený pudink vyšleháme mixerem.
4. V další nádobě vyšleháme šlehačku a jemně do ní vmícháme 2 lžíce cukru moučky, 1/2 balíčku vanilkového cukru a zakysanou smetanu z obou kelímků.
5. Pro lepší zatuhnutí přidáme do smetanového krému želatinu připravenou podle návodu na obalu.
6. Do formy o obsahu asi 1 litr nalijeme polovinu vychlazeného pudinku, na který naskládáme střídavě vedle sebe žluté a kakaové piškoty.
7. Piškoty zalijeme polovinou smetanové hmoty, na kterou poklademe kousky ananasu.
8. Opět zalijeme smetanovou hmotou a na ni opět naskládáme piškoty.
9. Piškoty překryjeme zbylou polovinou pudinku.
10. Formu zakryjeme alobalem a necháme půl dne v chladničce tuhnout.
11. Po vychlazení dezert vyklopíme a ozdobíme ovocem (kiwi, maliny, hroznové víno, jablko, broskev, pomeranč, mandarinky, banán nebo jiné podle chuti).