Piškotový dort s ananasem

Postup

1. Šťávu z ananasového kompotu smícháme s rumem.
2. Připravíme si dortovou formu, kterou vyložíme alobalem.
3. Piškoty si rozdělíme na tři hromádky.
4. Žloutky utřeme s cukrem do pěny a pak do krému vmícháme polovinu dobře ušlehané šlehačky.
5. Přidáme želatinu připravenou podle návodu na balíčku.
6. Na dno dortové formy dáme 1 vrstvu piškotů, které pokapeme rumovou šťávou.
7. Polovinou krému překryjeme piškoty a navrch položíme polovinu ananasu.
8. Postup zopakujeme - poslední vrstvu tvoří piškoty.
9. Hotový dort dáme nejméne na 2 hodiny do chladničky.
10. Před podáváním ozdobíme zbylou šlehačkou, případně kousky kiwi.