Tvarohové nočky
Postup
- Tvaroh rozmícháme s vejcem a solí a pomalu přidáváme dětskou krupičku (celkem asi 100 g) a mícháme. Vytvoříme těsto, ze kterého jdou tvarovat 2 lžícemi noky. Těsto ne moc husté, nočky by byly tuhé. Noky zavaříme do vroucí vody a od chvíle, kdy vyplavou, vaříme 3-5 minut podle velikosti. Doporučuju jeden vylovit, překrojit a zkontrolovat. Uvařené vyndáme a podáváme s čerstvým ovocem nebo ovocnou omáčkou, tvarohem a šlehačkou.
- Ovocná omáčka: Libovolné ovoce (dělala jsem z meruněk), cukr podle chuti, trochu vody povaříme a zahustíme lžičkou maizeny rozmíchané s trochou studené vody. Ještě chvilku povaříme a podáváme.