Zeleninový protlak pod svíčkovou

Postup

1. Zeleninu nakrájíme na kostičky, podlijeme vodou, přidáme koření, cukr, sůl, ocet a vaříme do měkka. (bobkový list a nové koření dáme do čajítka!) Rozmixujeme a znovu povaříme, až zhoustne a horké plníme do skleniček od přesnídávky nebo tatarky. Sterilujeme 20 minut na 90°C
2. Je to rychlý pomocník při vaření svíčkové.