Těstoviny s cuketou
Postup
- Ve velkém hrnci uvedťe do varu osolenou vodu. Vhoďte těstoviny a uvařte na skus. Proti slepování můžete do vody přidat trochu olivového oleje.
- Zatímco se připravují těstoviny, nakrájejte slaninu na malé kousky, malá rajčátka překrojte napůl, velká stejně jako cuketu pokrájejte na kostky.
- Ve velké hluboké pánvi rozpalte olej, vsypte slaninu a vypékejte ji dokřupava. Přidejte cuketu a rajčátka a restujte.
- Těstoviny slijte, několik lžic vody z vaření přilijte k restované zelenině a těstoviny vsypte do pánve. Přidejte pesto a promíchejte, aby se vše hezky spojilo. Můžete opepřit. Na talířích posypte sýrem, nejlépe parmezánem.
- Mě na obrázku chybí rajčátka, protože jsem zjistila, že doma žádné nemám, i tak to bylo dobré