Řezy se šlehačkou
Postup
- Z bílku ušleháme sníh, zašleháme cukr (šleháme do zhoustnutí), potom žloutky, vodu, olej a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. 2/3 těsta nalejeme na vymazaný plech, 1/3 obarvíme kakaem (příp. mírně doředíme mlékem) a nalejeme cik cak na bílé těsto. Uvaříme pudink s 5 lžícemi cukru. Horký pudink nalejeme po celé ploše na těsto. Pečeme asi 30 min při 150 stupních.
- Šlehačku ušleháme s tužidlem a 4 lžícemi cukru a pak opatrně vmícháme kysanou smetanu. Šlehačku namažeme na vychladlý korpus a sypeme strouhanou čokoládou.
- Přeji dobrou chuť