Bublanina s tvarohovou mřížkou

Postup

1. Žloutky s cukrem, van. cukrem a olejem ušleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, vodu, rum a citr. kůru.
2. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
3. Nalejeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech, poklademe zavařeným, mraženým či čerstvým ovocem, větší jako broskve nebo meruňky nakrájíme na menší kousky a z tvarohové hmoty nastříkáme nahoru mřížky.
4. Je to velká mňamka.
5. Dobrou chuť.( Buchta je vyfocená v obrázkovém postupu)