Kokosové myšky
Postup
- Kokos přemelete na masovém mlýnku.
- Jestliže máte jemnou kokosovou moučku, pak mletí odpadá.
- Tuk utřete s bílkem a rumem, přidáte kokos a cukr a všechno pečlivě promícháte, až získáte hladkou, dobře zpracovatelnou hmotu.
- Potom tvoříte válečky - tělíčka myšek, potřete je bílkem, posypete kokosem.
- Místo oušek vpíchnete půlky mandlí, ocásek nahradíte proužky z mandlí a kapkami čokolády vytvoříte očka.
- Až Vám tohle roztomilé cukroví zaschne, můžete je bez starosti uložit do krabice na den D.