Bábovka z tvarohu
Postup
- Máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky a tvaroh. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a zlehka sníh z bílků. Kdo chce, může si dát trochu těsta bokem a obarvit kakaem. Těsto je tužší, tak že ho do vymazané a vysypané bábovkové formy klademe. Pečeme při 150°C asi tak 45 minut. Takto připravená bábovka má jemnou konzistenci.
- Moje mamka to dělá tak, že utře máslo s cukrem, tvaroh smíchá s vejci a ten potom přimíchá do utřeného másla. Vmíchá mouku s práškem do pečiva. Takto upravená bábovka má hrubší konzistenci.